Glutensiz Karabuğdaylı Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

 Malzemeler:

• 1 su bardağı Karve Glutensiz karabuğdaylı yeşil mercimekli erişte
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:

Sıcak olarak servis edin.

Tencereye zeytinyağını alın, ince doğranmış kuru soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya Karve Glutensiz karabuğdaylı yeşil mercimekli erişteyi ekleyin.

Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek orta ateşte erişteler yumuşayana kadar pişirin.

Ocaktan almadan önce kuru naneyi ekleyip karıştırın.